Dia 7 - Apresentação
O dia foi meio tenso, todos estavam aprensivos por conta da apresentação em Japonês.
Acordei cedo e fui tomar café da manhã no primeiro horário de abertura. Encontrei com Guilherme e depois Noriko. Tomei café e subi para terminar de fazer a tradução da minha apresentação.
De manhã tivemos reunião com o Yamane san que explicou mais sobre o curso e o conteúdo das aulas que serão ministradas, juntamente com Noda San.
Após a reunião da manhã, fomos almoçar no refeitório, estavam servindo um ankake que estava bem saboroso (sobá com frango e cogumelo kinoko e molho engrossa com maisena). Subi correndo para o quarto terminar de fazer as traduções, separar os omiyages e me trocar apropriadamente para a apresentação.
s 13h30 inicíamos nossa apresentação, juntamente com o líder de Curso Yamane san, diretor do setor de treinamentos Kitamura san, o Diretor sênior da divisão de treinamentos Tachikawa san, nosso Sensei Miki san e a coordenadora de treinamento da JICA Noda San, juntamente com a tradutora e um técnico de filmagem.
Guilherme foi o primeiro a apresentar, em seguida eu e por último Noriko. As apresentações correram bem e todos se mostraram interessados em saber sobre nossas atividades. No final trocamos algumas informações, sobre comidas, lugares para se visitar... inclusive Tachikawa san, o senhor mais experiente de todos veio conversar comigo e com Guilherme e me deu um conselho de senpai quando falei sobre o período da pandemia em que tive que trabalhar muito mais.... "não faça um serviço de 02 pessoas, peça ajuda sempre que puder, para aproveitar todo o seu potencial e cuide da sáude". Sou muito abençoado por estar vivendo estas situações e quero aproveitar ao máximo o curso em sua totalidade. Amanhã teremos nossa primeira aula teórica e em seguida iremos para um estúdio de cozinha ter uma experiência culinária e estudar um pouco da história do washoku.
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